Peynirli Pide Nasıl Yapılır? Peynirli Pide Tarifi
Peynirli pide yapmak isteyenler için lezzetli bir peynirli pide tarifini kioskluyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
- 19-12-2020 15:42
Malzemeler
500gr Un
Yarım paket maya
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar su
İç Harcı İçin
500gr Peynir
1 Demet maydanoz ya da dereotu
1 Adet yumurta
Hazırlanışı
Karıştırma kabının içerisine yaş mayayı alıp üzerine biraz su ilave ederek eritiyoruz. Üzerine sıvı yağı, sütü, unu ve tuzu koyup alabildiği kadar su ile kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hazırlanan hamuru 5 dakika dinlendiriyoruz. Kişi sayısına göre bezelere bölüyoruz. (Ortalama 6 adet çıkar.) Kesilen bezeleri 5 dakika daha dinlendiriyoruz. Sonra tezgahın üzerine un serpip merdaneyle bezeleri açıyoruz. Açılan hamuru yağlanmış fırın tepsisine dizip hazır olan peynirli harçtan üzerine koyup kenarlarını içe doğru katlayıp pide şeklini veriyoruz. Tepsiye daha fazla hamur koymak için katlayarak koymaya dikkat edelim. Tamamını hazırlayınca tepside hamurları 10 dakika kadar daha mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının orta katında kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişirdikten sonra fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı bizimle kiosklayabilirsiniz.
