Lezzet Garantili Havuç Tarator Tarifi

Renkli, hafif ve lezzet dolu olması onu sofralara uyumunu sağlıyor. İşte mükemmel havuç tarator tarifi!

Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzeri için: Dereotu veya ceviz

Havuç Tarator Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarifi

1. Havuçları rendeleyin: Havuçları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2. Havuçları kavurun: Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, rendelenmiş havuçları ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun. Bu işlem yaklaşık 5-6 dakika sürecektir. Daha sonra soğumaya bırakın.
3. Yoğurtlu karışımı hazırlayın: Bir kasede süzme yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsakları ve tuzu karıştırın.
4. Karışımları birleştirin: Soğuyan havuçları yoğurtlu karışım ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Sunum yapın: Karışımı bir servis tabağına alın, üzerini dereotu veya cevizle süsleyerek servis edin.

Havuç Tarator Yapımının Püf Noktaları

• Havuçları yanmadan, düşük sıcaklıkta yumuşayana kadar kavurun.
• Yoğurdun kıvamını daha hafif isterseniz, süzme yoğurt yerine normal yoğurt tercih edebilirsiniz.
• Daha zengin bir lezzet için dövülmüş ceviz.

Havuç Tarator Hangi Yemeklerle İyi Gider?

Havuç tarator, özellikle zeytinyağlı yemeklerin yanında ya da ızgara et ve tavuk yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda kahvaltı sofralarına bile renk katabilir!

Sonuç

Hem hafif hem de iştah açıcı olan havuç tarator, kısa sürede hazırlayabileceğiniz şık bir meze seçeneği. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak olan bu tarifi mutlaka deneyin ve sofralarınızı renklendirin! Kiosklayın!