Börek Nasıl Yapılır? Kolay Börek Tarifi

Malzemeler:

4-6 Adet yufka (tepsinizin büyüklüğüne göre)

1 Adet yumurta

8-10 Yemek kaşığı yoğurt

2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Çörekotu

İç Harcı İçin:

250gr Beyaz peynir

250gr Kaşar peynir

1 Adet kırmızı biber

Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:

Öncelikle iç harcında kullanacağımız peynirlerimizi rendeleyip, maydanoz ve kırmızı biberimizi ince ince doğrayıp hazır ediyoruz. Ayrıca yoğurdumuzu, yumurtamızı ve iki kaşık yağımızı bir kaseye koyarak yufkalarımıza süreceğimiz karışımı da hazırlıyoruz. Ardından tepsimizi yağlayarak yufkalarımızı tek tek seriyoruz. Her serdiğmiz yufkayı, fırça kullanarak hazırlıdığımız yoğurtlu karışım ile ıslatıyoruz. Orta kata geldiğimizde hazırladığımız iç harç malzemelerimizi serpiştiriyoruz. Sonrasında yufkalarımızı yoğurtlu karışımımızla ıslatarak sermeye devam ediyoruz. Son kata geldiğimizde ise üzerine de karışımımızı sürüp çörek otumuzu serpiştirdikten sonra 10dakika dinlendiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz. 

Börek tarifimizi yaptığınızda, fotoğraflanız ve yorumarınızla birlikte sosyal medyamızdan bizi etiketleyerek kiosklayabilirsiniz.

Kioskla Kalın.